Burundi Nyagishuru

Şeftali, kayısı, üzüm ve karamel notalarıyla öne çıkan; meyvemsi, tatlı ve canlı karakterli bir Burundi kahvesi.

Burundi’nin Muyinga – Buhinyuza bölgesinden gelen Nyagishuru, 1600 metre rakımda yetişen ve natural işleme yöntemiyle hazırlanan karakterli bir çekirdektir.

Natural proses, çekirdeğin meyveyle daha uzun süre temas etmesini sağladığı için fincanda belirgin meyvemsi tatların ve doğal tatlılığın öne çıkmasına yardımcı olur. Bu profilde şeftali ve kayısının yumuşak, olgun meyve karakteri; üzümün daha canlı ve sulu dokunuşlarıyla birleşir. Karamel notası ise fincanın genel yapısına tatlı ve yuvarlak bir bitiş kazandırır.

1600 metre rakımda yetişmesi, kahvenin aromatik yapısını daha belirgin ve katmanlı hâle getirirken; natural işleme yöntemi sayesinde yoğun meyve aromaları ve dengeli bir tatlılık sunar.

Filtre demlemelerde meyvemsi ve aromatik karakteri daha açık şekilde hissedilirken, espresso tarafında daha yoğun, tatlı ve belirgin bir fincan profili verir.

Federal Coffee’de kahvelerimizi büyük stoklarda uzun süre bekletmek yerine haftalık kavrum planıyla hazırlıyoruz. Böylece Burundi Nyagishuru’nun aromatik yapısını ve karakterini mümkün olduğunca koruyarak size ulaştırmayı hedefliyoruz.

Şeftali, kayısı, üzüm ve karamel. Meyvemsi, tatlı ve aromatik bir fincan.