2016 yılında Adana’nın kalbinde, Ziyapaşa Bulvarı’nda başlayan bir yolculuktu Federal Coffee’nin hikâyesi. Şehrin simgelerinden biri olan tren garının hemen yanı başında konumlanan bu ilk şube, sadece bir kahve mekânı değil; Adana’da sosyal hayatın nabzını tutan özel bir buluşma noktası haline geldi.

Federal Coffee Ziyapaşa, tasarımıyla ilk adımda farkını ortaya koyuyor. Mekânın tam ortasında yer alan açık ve hegzagon formdaki alkol barı, görenleri şaşırtan bir detaya sahip: Raylı bir sistemle donatılmış bu bar, kokteylleri müşterilere minyatür vagonlarla servis ederek hem nostaljik hem yenilikçi bir deneyim sunuyor. Bu özgün sunum, ziyaretçilere yalnızca bir içki değil, aynı zamanda bir sahne izliyormuş hissi veriyor.

Dekorasyonda kullanılan gerçek eski askeri uçak ekipmanları ise mekâna ayrı bir karakter katıyor. Endüstriyel ve otantik detaylarla harmanlanan bu tasarım, geçmişin izlerini günümüz trendleriyle buluşturuyor. Her köşesinde ayrı bir hikâye barındıran bu atmosfer, misafirlerini adeta zamanın dışında bir yolculuğa çıkarıyor.

Federal Coffee’nin alametifarikalarından biri de kuşkusuz nitelikli kahve anlayışı. Özenle seçilen çekirdekler, usta baristaların elinde hayat buluyor. Ancak burası yalnızca bir kahve mekânı değil; aynı zamanda zengin bir mutfağa ve iddialı bir kokteyl menüsüne sahip. Geceleri düzenlenen sokak partileri, şehrin dinamik ruhunu bu mekânda somutlaştırıyor.

Bugün Adana’da dört şubesiyle hizmet veren Federal Coffee’nin temelleri, işte bu özgün ve cesur Ziyapaşa şubesinde atıldı. Her şeyin başladığı bu yer, hâlâ o ilk günkü enerjisiyle misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.