FEDERAL AKADEMİ BARİSTA KURSLARI
Eğitimi neden Federal’den almalısınız?
Barista eğitimi size ne kazandırır?
Eğitmenin, eğitimdeki rolü ne kadar büyüktür?
Kurum güvenilirliği neden önemlidir?
Bu gibi sorular ile ilgili söyleyebileceğimiz ilk şey; eğitimde tecrübenin rolünün büyük olduğu ancak bu tecrübenin yenilikçi ve gelişime açık olmayı engellememesi gerektiğidir. Federal Coffee Company, kurulduğu tarihten bu yana barista eğitimi vermektedir. Profesyonel eğitmen kadromuz ile akademimizde verdiğimiz sayısız barista ve workshop eğitimleri sayesinde sektörün önde gelen kahve markaları arasındayız. Kahveyi kavururken gösterdiğimiz özen ve gayreti, kahveyi yapacak olan baristaları eğitmekte de gösteriyor olmaktan mutluluk duyuyoruz. Kahvenin niteliğinin ve kalitesinin önemi kadar bu kahveyi demleyen baristanın önemi de büyüktür. İyi bir barista kahveyi A’dan Z’ye biliyor olmalıdır. Federal’den aldığınız barista eğitimi sayesinde kahveyi öğrenme yolculuğunda sizlere rehber olacak profesyonel eğitmenlerimiz sayesinde, kahve yapmayı en iyi şekilde öğrenir ve kahve bilginizi artırırsınız.
SCA (Speciality Coffee Association) nedir?
SCA kendini şu şekilde ifade eder:
Vizyonumuz: Kahvede mükemmelliği sağlamayı amaçlanan bir otoriteyiz.
Misyonumuz: İnovasyon, araştırma, eğitim ve iletişim ile kahve topluluğunda mükemmelliği yaratmak ve teşvik etmek.
SCA ile ilgili detaylı bilgiye aşağıdaki adresten ulaşabilirsiniz;
SCA Sertifikasının avantajı nedir?
SCA Barista Diploma sisteminde dört ayrı seviye bulunmaktadır. Her seviye için online ve pratik sınavları geçtikten sonra sertifika kazanmaya hak kazanılır. SCA sınavına giren ve başarılı olanlar SCA sertifikasını alır. Bu sertifika ile Avrupa’da barista olarak çalışmak isteyenler için iş avantajı sağlar. İlgili sertifikalar ile iş başvurusu yapıldığında tercih edilirliği artar.
